Es ist soweit, wir freuen uns auf euch

Lounge 2016

Hallo zusammen, es ist wieder vollbracht, wir haben die gemütliche Lounge auf dem Schulhausplatz in Niederbuchsiten wieder aufgebaut. Über das Wochenende bieten wir euch dort:

  • Grosse Auswahl an nicht alkoholischen Getränken und Cocktails
  • 3 verschiedene Biersorten
  • 5 verschiedene Whiskys/Whiskeys
  • Diverse leckere Cocktails
  • Gemütlichkeit mit Sofas, Barhocker, Outdoor Lounges
  • Am Sonntag live Dudelsack-Klänge

Also bis bald an der Dorfchilbi in Niederbuchsiten, Fr.05.08.16 bis So.07.08.16 diverse Stüblis, Stände und Unterhaltung.

Keine Sorge wir kommen wieder…

Genau so ist es, wir wissen noch nicht was genau wir euch am Sonntag spezielles bieten wollen, aber alle drei Chilbi Tage gibt es sicher wieder super Getränke in gemütlicher Umgebung. Das Team und seine Helfer haben sich entschieden, es gibt die-lounge.ch auch an der Dorfchilbi 2016 in Niederbuchsiten.

die-lounge.ch

Met Ovi chaschs ned besser aber länger…

… wir wollen es nicht besser, aber eben länger. Wir sind also wieder mit dabei, an der Dorfchilbi Niederbuchsiten 2015. In der Lounge wird wieder Gemütlichkeit, Genuss und Feeling grossgeschrieben, weitere Infos zu gegebener Zeit hier im Blog.

Lounge2013

Jetzt reservieren, am 31.07 bis 02.08.15 ist Dorfchilbi in Niederbuchsiten.

Bis bald, die-lounge.ch

hoffentlich bis bald :)

Schon bald ist in Niederbuchsiten wieder Chilbi Zeit, wir hoffen auf Zahlreiche und glückliche Gäste und bieten in der Lounge unter dem Schulhausplatz wieder Caipi, Hugo, Wein, Bier, Whisky und vieles mehr in gemütlicher Umgebung.

01.-03 Aug. Dorfchilbi Niederbuchsiten

Chilbiflyer Ndb

Unsere Neuzugänge

Wir passen unser Getränkesortiment immer mal wieder geringfügig an. Bei den Bieren ist das mehrfach prämierte Degen-Bier hinzugekommen. Nun präsentieren wir unsere zwei neuen Weinsorten auf der Getränkekarte.

Neue Weinsorten

Rioja Campo Viejo Gran Reserva DOCa 2005

  • Herkunft: Spanien
  • Region: Rioja
  • Produzent: Bodegas Campo Viejo
  • Rebsorten: Tempranillo, Mazuelo, Graciano
  • Genussreife: 2013-2016
  • Trinktemperatur: 16-17
  • Alkoholgehalt: 13.5
  • Degustationsnotiz: Granatrot, intensives, entwickeltes Bukett von Karamell, Leder, Waldboden und reifen, schwarzen Beeren, im Auftakt süssliches Fruchtextrakt, mit dichtem Fruchtkern, schöne Aromakonzentration, geschliffenes, samtiges Tannin, sehr langer Abgang, ein klassischer, charaktervoller Rioja Gran Reserva.
  • Passt zu: Paella, kräftigen Fleischgerichten, Lamm, salzigem Käse
  • Besonderes: 2 Jahre im Barrique und mindestens 3 weitere Jahre in der Flasche gereift. Die Geschichte von Campo Viejo führt zurück bis in das Gründungsjahr der Region Rioja. Heute ist Campo Viejo die führende Weinmarke in Spanien und weit über die Landesgrenzen hinaus berühmt. Die neue Bodega von Campo Viejo, Bodega Juan Alcorta, umfasst 70.000 Barriquefässer und zählt zu den besten und modernsten Weinkellereien der Welt.
  • Ausbauart: Barrique 225lt.
  • Verschluss: Naturkork

Quelle: coop@home

Saint-Léonard Domaines des Virets Fendant Valais AOC 2012

  • Herkunft: Schweiz
  • Region: Wallis
  • Rebsorten: Chasselas
  • Trinktemperatur: 10-12
  • Alkoholgehalt: 12.5
  • Degustationsnotiz: Helles Glodgelb, in der Nase Blütenaromen und Hefenuancen, am Gaumen würziger und frischer Auftakt, dann füllig und rund, ausgeprägte mineralische Noten, Noten von Zitrone und wieder attraktive Hefenote, finessenreich mit langem Finale.
  • Passt zu: Aperitif, Fisch, Schalentieren, Käse und Terrinen
  • Besonderes: Die 15 Hektaren Reben der Domaines de Virets liegen inmitten der terrassierten Hügel der Gemeinde Sain-Léonard. Dort, zwischen Sionund Sierre, verwöhnt die Sonne die zum Teil über 50 Jahre alten Chasselas- und Pinot-Noir-Reben der Domaines des Virets. Besitzer Pierre-Alain Mathier entstammt aus einer der traditionsreichsten Weinbauernfamilien aus dem Wallis.
  • Verschluss: Kunststoffverschluss

Quelle: coop@home

Der Food ist schon mal vorbereitet

Auch dieses Jahr präsentieren wir wieder unsere hausgemachten „Lounge-Täschli“. Wie immer sind die ca. 500 Blätterteig-Snacks in Handarbeit entstanden. Selbstverständlich nur mit frischen und besten Zutaten. Versteht sich ja von selbst. Erste Qualitätskontrollen hat’s natürlich auch schon gegeben. Fazit: Eigenlob stinkt, aber sie sind super geworden.

Es gibt sie übrigens in vier verschiedenen Sorten:

  • Hackfleisch
  • Schinken-Ei
  • Tomaten-Mozzarella (Vegetarisch)
  • Asia-Gemüse (Vegetarisch)